金花茶的功效

金花茶的功效與作用是什么?金花不管怎么看都很好看，而且做成茶之后，功效還不小。今天小編就給大家介紹金花茶的功效與作用，希望對大家有幫助!

金花茶的功效

(資料圖片僅供參考)

1、金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”癥狀。

2、金花茶在有效降低血糖、血壓的同時，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應癥狀，降低血清中膽固醇和B-脂蛋白，促進胰島素分泌、增強免疫力、調節血流量，防止動脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕，增進肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長等。

3、金花茶對降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇，對糖尿病及其并發癥有獨特神奇的功效，起協同平衡調節作用。

金花茶的作用

金花茶屬無毒級、含有400多種營養物質、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營養成份;金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。其所含主要功效成份及作用如下：

茶多糖：金花茶含有豐富的多糖物質。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂類代謝紊亂，有明顯的降血糖效果。

茶多酚：金花茶含有豐富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，從而改善其糖耐量，穩定血糖。

總皂甙：金花茶皂甙含量6300mg/kg強心，舒張血管及抗疲勞，減慢心率及雙相性血壓作用促進DNA和蛋白質及脂質的生物合成，止渴生津，排膿消腫，利咽止痛金花茶總黃酮含量4400mg/kg，擴張冠狀血管，降低高血壓，增強心臟收縮，減少心臟博動數，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛細血管脆性和異常透過性，抗腫瘤，保肝利膽，瀉下，解痙，有卵胞激素作用，解熱和鎮痛，降低膽固醇，利尿等。

茶色素：金花茶含有豐富的茶色素，降低血糖、尿糖、血脂、糖化血紅蛋白，減少胰島素抵抗，改善血液流變、緩解微循環障礙。降低膽固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用，對DM并發癥——心腦血管疾病、動脈粥樣硬化等有預防和治療作用。

硒(Se)：金花茶含硒，硒是人體紅細胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保護細胞膜，保護心血管的作用。中國科學家還發現，硒是治療克山病和大骨節病的有效藥物，此外，硒還有解毒功能，降低黃曲B1的毒性，對某些化學致癌物質有減毒作用，還能減輕毒素對肝細胞的損害。

鍺(Ge)：金花茶含鍺，這可降低癌細胞的生物電位，改變其生理狀態，抑制癌細胞的增值生長，還可誘發人體內抗癌物質的干擾素，能將巨噬細胞誘發變為抗癌細胞，故有人用鍺治療癌癥。此外，鍺對血管硬化，腦血栓，腦出血，腎肝病，胃病，糖尿病，關節炎，慢性神經痛也有明顯的療效。

鋅(Zn)：金花茶鋅含量283mg/kg，含鋅量高。鋅與人體內的活性酶有關，如羧肽酶促進腸道內蛋白質水解的重要酶，該酶含有鋅。鋅能增加食欲，促進生長發育，促進組織再生，增強性功能，增強免疫功能，增強抵抗力，還能保護視力。

釩(V)：與脂類及膽固醇的代謝有關。它可促進造血機能，顯著降低血漿膽固醇。缺V動物血清甘油三脂增多，膽固醇含量增加。研究表明：金花茶組動物血清總膽固醇β-脂蛋白明顯低于高脂動物對照組;血清總膽固醇：金花茶組較高脂組下降35%;安妥明組較高脂組下降33.2%;β-脂蛋白：金花茶組較高脂下降36.6%;安妥明組較高脂組下降23%。

錳(Mn)：含量較高，是人體必需的微量元素，它參與多種酶促反應。能改善動脈粥樣硬化病人脂質代謝。防止動脈粥樣硬化。美國人群動脈硬化發病率較高，其主動脈內Mn、Cr、Cu濃度都較動脈硬化病及冠心病發病率較低的亞州及非州人為少。

鉀(K)：可維持細胞內的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用。

維生素B1：金花茶含有豐富的維生素B1，對防止糖代謝障礙有療效，維持神經系統、消化系統和心臟的正常功能。

維生素B2：參與人體的氧化還原反應、維持視網膜的正常機制。

維生素C：金花茶含有豐富的維生素C，能保持微血管的正常堅韌性、通透性，因而使本來微血管脆弱的DM患者通過飲茶恢復其正常功能。

維生素A：有預防夜盲癥和白內障及抗癌的作用。

夏季喝什么茶比較好

菊花茶

夏天想要消暑解渴的話，可以喝菊花茶。菊花茶具有很好的養肝、平肝、清肝的功效，對于眼部疲勞、視力模糊有很好的效果。夏天喝菊花茶還能夠幫助小數解暑，特別是對于夏天天氣悶熱引起的肝火較旺有很好的調理作用。

金銀花茶

夏天想要清熱解毒的話，可以喝金銀花茶。金銀花茶具有很好的清熱劑的功效，對于夏天體內熱氣較重引起的熱毒、瘡毒以及溫熱病都有很好的防治效果。另外金銀花茶還能夠幫助促進細胞的新陳代謝，幫助皮膚抵抗紫外線等等。

荷葉茶

夏天想要減肥瘦身的話，可以喝荷葉茶。喝荷葉茶能夠幫助促進身體的新陳代謝，有效加速腸道消耗更多的能量，還能夠有效清除腸道內的脂肪。但是要注意荷葉具有收澀止血的作用，女性在經期不宜飲用，以免造成行經不暢。

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金花茶沖泡方法

1、每次取2-3朵金茶花，加入200ml的沸水，開水沖泡。

2、把花朵靜置水中2-3分鐘，會聞到一股淡淡的香味，這時飲用效果更佳。茶湯金黃高貴，香氣自然芬芳；入口茶香繞舌，初時稍苦，繼而苦盡甘來，經久不退。

若是跟茶葉沖泡，首先與茶葉放在一起兼泡，湯色更剔透，茶味與花香交融，使茶湯更馥郁芬芳。煮過的花可分別與燕窩、人參、蟲草、靈芝等放在一起煲湯，將富含的400余種營養物質悉數利用。

金花茶的功效

1、降血糖。金花茶可以活化胰島細胞，促進胰島素的分泌，加速血糖的分解和代謝。在某種程度上，有效的阻止了內源性血糖的來源。同時也有效的促進了細胞吸收血糖的能力。降低了人體的血糖的含量，使得人們的身體更加的健康。金花茶含有豐富的多糖物質。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂類代謝紊亂，有明顯的降血糖效果。同時，金花茶對降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇，對糖尿病及其并發癥有獨特神奇的功效，起協同平衡調節作用。

2、增強免疫力。金花茶含有多種營養保健元素，在我們生活中可以有效的促使我們的血液呈弱堿性，從而激活免疫系統的淋巴細胞，提高和加強人體的免疫力，使得我們的抵抗能力變強，同時也可以使得糖尿病患者的病癥得到一定的緩解和好轉。

3、排毒。金花茶可以很快的排出體內的.毒素，并降低體內的血糖峰值。這主要體現在，金花茶產品的服用，使得我們的身體減少了對于食物中糖分的吸收，并將體內的毒物釋放出來，排出體外。

金花茶的簡介

金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國家一級保護植物之一。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開時，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。以前，人們沒有見到過花色金黃的種類。1960年，中國科學工作者首次在廣西南寧一帶發現了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶。國外稱之為神奇的東方魔茶，被譽為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。

更多沖泡方法

1.袋泡茶

水溫：80℃左右

茶具：玻璃壺或透明的玻璃容器（便于判斷茶湯顏色）

投茶量：1至2包

沖泡技巧：把袋泡茶取出，置于玻璃壺（或透明的玻璃容器）中，（以壺的容量而定，如果壺的容量超過600毫升，可以放兩包，以此類推），沖泡時間以茶葉的湯色為依據或通過嘗試口感來判斷，一般呈現黃綠透明的湯色為佳，以微微苦的口感比較合適（也要依客人口味的輕重來調整，顏色深相對口感就重），然后將小袋取出即可。這樣反復可以沖泡6至10次左右。（如果茶味過濃，可以通過加水稀釋來調整）。

品質：香氣為青草香；入口舌面微微苦，片刻之后喉嚨生津回甘，鮮爽度佳；湯色黃綠透明。

2.圓茶

水溫：85℃至90℃之間

茶具：陶瓷蓋碗

投茶量：1至2粒

沖泡技巧：先投茶，第一次往蓋碗內注入少量水（陶瓷蓋碗的三分之二）潤茶，（潤茶是為了清洗制茶過程中遺留在茶葉表面的粉末和有利于在第二次注水沖泡時促進茶香的散發），潤茶時間約為3秒，第二次注水沖泡歷時8秒左右，即可出茶。在沖泡了3次之后可視情況將泡茶時間延長，圓茶一般可以沖泡6至8次。

品質：香氣為青草香；口感清甜爽滑，（第一、第二道茶甜味比較明顯）；湯色青綠透明。

3.極品茶

水溫：100℃（最好在水沸騰之后靜置10秒左右）

茶具：紫砂壺、坭興壺、陶瓷蓋碗

投茶量：6至9克（視茶具容量而定）

沖泡技巧：先投茶，第一次往壺內注滿水潤茶，（潤茶是為了清洗制茶過程中遺留在茶葉表面的粉末和有利于在第二次注水沖泡時促進茶香的散發，值得注意的是極品茶有緊口之感和澀味，必須通過潤茶來消除），潤茶時間約為8至10秒，第二次注水約4秒即可出茶，第三、第四次注水可以將時間延長至6至8秒，以后依次將沖泡時間增長。極品茶一般可以沖泡7至10次。

品質：香氣清馨高爽，有明顯的高火香，且香氣持久；頭兩泡湯色橙黃油亮，之后湯色一直保持金黃明亮；滋味飽滿順滑（如果沖泡得當）；回甘稍慢。

4.磚茶

水溫：100℃（最好在水沸騰之后靜置10秒左右）

茶具：紫砂壺、坭興壺

投茶量：9克（視茶具容量而定）

沖泡技巧：先投茶，第一、第二次往壺內注入少量水（壺的二分之一）潤茶，（潤茶是為了清洗制茶過程中遺留在茶葉表面的粉末和有利于在第二次注水沖泡時促進茶香的散發，磚茶屬于緊壓茶，通過兩次潤茶可以將茶葉泡開，更好地將茶葉的滋味釋放），第三次注水沖泡時間在5秒左右為佳，第十次之后可以將沖泡時間增長。磚茶一般可以沖泡10至15次。

品質：滋味醇厚回甘，茶淡后漸漸變醇和；頭三泡湯色橙黃油亮，之后湯色一直保持金黃明亮（久置之后湯色變橙紅色）。

5.大花朵茶

水溫：100℃（最好在水沸騰之后靜置10秒左右）

茶具：小玻璃壺、玻璃壺、玻璃杯

投茶量：1至2朵、4朵

沖泡方法：

（1） 先投茶，第一次往小玻璃壺內注滿水潤茶，（潤茶是為了清洗制茶過程中遺留在茶葉表面的粉末和有利于在第二次注水沖泡時促進花香的散發），第二次注水后觀察，待花朵慢慢綻放，茶湯呈淡淡的金黃色即可出茶。大花朵茶可以泡10泡左右。

（2） 把上面泡過的茶投入到玻璃壺內，用酒精燈加熱，直至茶湯呈紅酒色即可出茶。也可把花朵直接投入到玻璃壺內，用酒精燈加熱。

（3） 把1至2朵花放到玻璃杯內，再往杯內注水，待花朵慢慢綻放，茶湯呈淡淡的金黃色即可飲用。

品質：透著淡淡的花香，沖泡的滋味略帶甜味及花蕊味，酒精燈加熱的滋味帶甜味，微苦；茶湯呈淡淡的金黃色。