關于銅仁地區竹鼠養殖的情況匯報

(相關資料圖)

根據地委督查室銅委督查[2010]8號通知要求，地區畜牧獸醫局就全區竹鼠養殖情況開展了調研，采取實地查看、現場詢問和交流以及召開座談會等方式進行，重點對銅仁市竹鼠養殖情況進行了調研，現將有關情況匯報如下：

一、調查內容及基本情況

本次調查重點在銅仁市壩黃鎮、燈塔辦事處、云場坪鎮的竹鼠養殖點，調研內容涉及養殖戶養殖時間、存欄量、產仔情況、飼養水平、銷售情況、投入與產出、生產中存在的問題以及今后如何發展等問題。

（一）基本情況

學名竹鼠，又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等,在動物分類學上屬于脊椎動物亞門、哺乳綱、嚙齒目、竹鼠科,是一種體形較大的嚙齒動物。是我國南方省區分布較廣的珍貴野生動物,具有較高的營養價值和藥用價值。據資料記載，肉質粗蛋白質含量57.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分17.36％、粗纖維0.84％、膽固醇0.05％，還富含磷、鐵、鈣、維生素ｅ及氨基酸、甾類，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。近年由于人工捕捉過多，野生竹鼠資源急劇減少，竹鼠養殖業應運而生。

（二）養殖現狀

1、國內養殖現狀 我國自20世紀90年代初人工馴養竹鼠成功之后發展很快，已步入我國南方及西部地區的大中城市和城鎮消費市場。在廣州深圳、珠海、香港、廣西、海南、福建、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，據相關信息顯示，四川、云南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠600多萬只。

2、區內養殖現狀 我區竹鼠養殖始于2010年5月，由養殖戶自己引種馴養繁育，在過去的一年時間里，養殖戶通過養殖，加強飼養管理，基本掌握了竹鼠的生活習性、繁育情況、圈舍建設和飼養管理技術，積累了一定的竹鼠養殖經驗。由于竹鼠引種難(主要表現在種質混雜和價格混亂方面), 養殖周期相對較長，加上養殖起步較晚,大部分農戶還未產生直接效益,發展速度較慢。

2010年6月，銅仁市云長坪鄉李澤軍在江西南昌引種20對，以每組700元，總投入2萬多元建立了竹鼠養殖場，由于初次養殖，無經驗，管理不善，發展不理想，目前存欄竹鼠120只，其中性成熟大鼠90只。據了解，該場今年無出售，將全部留于發展。 2010年5月，壩黃鎮楊小華在廣西桂林400元/對，引種30對投入1.2萬元，該養殖戶勤于鉆研，善于管理，現存欄竹鼠160只，其中性成熟120只，今年銷售種竹鼠80只，售價200元/只(約半斤重)，實現產值1.6萬元。

目前我區現有大小養殖戶6戶，其中銅仁市4戶，江口2戶，存欄數量達到400余只。

（三）養殖條件：

1、圈舍

建圈舍簡易、成本低，空房、地窖均可養殖，可用磚、水泥板或瓷磚砌成60x80x60cm圈舍，用瓷磚隔成兩舍，間壁墻腳留口，一間做內室（30x40x60cm），避光，用于休息室，另一間做飼養場地。一間可以養殖成年鼠1公2母或1公1母，幼鼠3-5只。如云長坪養殖戶利用閑置房40平方米建74個圈舍，可養殖200余只，建圈成本約XX元。根據其特性建圈要注意場地選擇，要求安靜、陰涼、干燥、降溫避暑、避風保暖的地方。

2、生活習性 竹鼠喜歡在安靜、清潔、干燥、光線適宜、空氣新鮮的環境中生活。是夜行動物。性情溫順。公母形影不離。生活溫度為8—38℃。適宜溫度為12—28℃。

3、食性 竹鼠是草食性動物。一是食物廣，多以竹根和地下莖(竹鞭)、草根及植物種子、果子為食；二是食量少，幼竹鼠日精料20-25克，成年竹鼠日精料小于50克?，F已根據飼養標準，已研制出配合飼料。其配方為：玉米面55%、麥麩皮20%，豆餅15%。骨粉3%、魚粉7%、0.5%的食鹽和增長劑，另加喂少量礦物質和多維，將飼料制成窩窩頭喂養，采取上午少喂、下午多喂的投食方法，主食以竹子為主。

4、飼養周期 養殖周期相對較長，要經歷“引種--成長--成熟--發情配種--產仔哺育－后備選育（或出售）”的過程，當年引種當年可以產仔，第三年后才有較好效益。飼養容易，1個勞動力可飼養100-150對，5—6個月可以達到3.5—4斤。

5、繁殖習性 幼竹鼠4—5月齡性成熟即可繁殖。年產仔3胎。每胎1—6只。平均年產仔10只。懷孕期為2個月左右。母鼠分娩后，12—36小時即與公鼠交配。受孕率在50%—60%；末孕鼠在哺乳期45天左右又出現發情，自行繁殖，產仔時不能驚嚇母鼠，更不能用手拿仔鼠。否則母鼠將不喂自己的幼仔，讓其活活餓死，甚至有可能將其咬死。幼鼠出生25天后，眼睜開，能爬行，除吃奶外，可進食植物的嫩根、莖等，人工飼養可喂飼料。

6、飼養管理及防疫

①溫度：舍溫要相對穩定。冬季為8一10℃，產仔室溫為17—20℃，夏季室溫應在28℃以下，超過32℃，必須采取降溫措施。②濕度：保持室內相對濕度50%一60%，地面要求干燥，無積水。③飼料：宜分批投喂，少喂勤添。吃不完的飼料應及時清掃干凈、要經常清除糞便，以保持圈舍清潔。平時添喂竹(草)時，不必加喂水，而且飼料的含水量也不宜過高。④配種：母鼠120天左右，公鼠140天已性成熟，即有配種能力。母鼠性周期30—50天，平均為41天，發情期可持續2—3天。人工配種，采用一公一母為籠(池)混養，自行交配。⑤竹鼠疾病防治：竹鼠抗病力強，較少生病。平常管理注重“三看”：看便、看精神、看食量，注意環境消毒、加強預防。

三、調研分析

1、發展優勢分析

我區屬中亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，自然資源條件良好，特別是竹資源非常豐富，社會環境適宜發展竹鼠養殖，也是野生竹鼠繁衍之地，同時可以充分利用閑置廠房和農村多余空房。養殖技術簡單易操作，具有適應性廣、節糧、繁殖力強，生長快、易養易管、低投入高產出等特點。不但農村可大力發展，也適合城鎮居民家庭養殖和工廠化規模養殖。

2、效益分析

以現在我區生產水平計算，以每戶60平方養殖面積引種20對養殖二年計算效益。

第一年收入與支出概算：

收入：初購進20對種鼠，當年至少可繁殖仔鼠100只，全部留種，價值約1.5萬元。

開支：①20對種鼠0.8萬元；②建飼養池70個，共0.7萬元；③飼料、防疫藥品開支0.2萬元；合計1.7萬元。

第二年收益計算：

第一年引進的.20只母鼠已進入盛產期，平均每只母鼠年產3胎，按繁殖成活10只計算，20只母鼠年產仔200只，每只以本地市場商品竹鼠價格40元/斤，以5—6月可達3.5—4斤計算，減去養殖成本每只30元,則平均每只竹鼠贏利120元，年產值2.4萬元。上年留種的100只后備母鼠產仔折半算，共有250只仔鼠，產值3萬元。全年產值共5.4萬元。扣除當年開支1.7萬元，盈利3.7萬元。

3、效益比較分析

①節食，不與人爭糧，也不與牛、羊爭料。竹鼠與家鼠不同，它以植物根莖和農作物秸桿為主食，吃糧少，精料用量僅為肉雞的1/4、鴨的1/5、肉狗的1/15、肉豬的1/20，即使完全不用精糧也能飼養，而竹鼠吃植物的老根莖。

②建圈舍簡易。竹鼠喜黑暗生活，既能在邊遠農村的山坡、巖洞營造窩穴飼養，也可在城鎮室內、地下室建造窩池實行工廠化、立體化繁育，平均每平方米可以養殖5-6只。

③飼養容易。飼養1對竹鼠的工作量只是飼養1頭豬的1/10，1個勞動力可飼養繁殖種鼠100-150對，少量飼養不用專人看管。

④抗病力強、繁殖快、效益高。飼養1對竹鼠年產值達500-600元，超過目前農村飼養2頭肉豬的純收入。

四、建議：

竹鼠屬特種養殖，投資少、見效快、比較效益明顯，在區內可適當規模推廣發展。在發展思路上，竹鼠養殖要以市場為導向，推行“公司+農戶”，走專業合作社發展之路；在發展措施上，應推行“因地制宜、示范先行、穩步推進”的原則；在發展定位上，首先擴大竹鼠種源生產，對云長坪、壩黃等竹鼠養殖場進行擴建，提高供種生產能力。鑒于我區竹鼠特色養殖剛剛起步，建議政府安排專項經費給予扶持。