對于腎炎患者來說，對于腎炎患者來說，很多人其實(shí)并不知道什么東西能吃什么東西不能吃，什么食物吃了對腎炎治療有益什么食物有害這樣都不甚了解。那么腎炎吃什么好?下面小編分享了腎炎患者必須吃的十種食物，希望能幫助到你。

腎炎患者必須吃的十種食物

1、香菇

香菇性平，味甘，具有補(bǔ)氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降，可治療各種腎臟疾病，且無副作用。因此，腎炎病人特別適合吃。

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2、白木耳

白木耳性平，味甘淡，具有滋腎、潤肺、養(yǎng)胃的功效。據(jù)研究，白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。

3、薏仁

薏仁具有健脾、清熱、利濕的功效，腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。

4、蠶豆

蠶豆性平，味甘，具有健脾利濕的功效，腎炎水腫的人宜食。

5、白扁豆

白扁豆適宜急慢性腎炎水腫者服食，《本草匯言》中記載：“治水腫：扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調(diào)服。”

6、番薯

番薯含多量的糖類和維生素，無論急性腎炎或慢性腎炎，均可充饑食用。

7、四季豆

四季豆具有清熱、利尿、消腫的功效，腎炎水腫尿少者宜食。《陸川本草》“治水腫：白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩，水煎服。”

8、西瓜

西瓜具有利尿、消水腫、降血壓的功效，適宜腎炎水腫或高血壓者食用。

9、胡蘿卜

急性腎炎患者，尿中僅有少量紅細(xì)胞、膿細(xì)胞、微量蛋白時，適宜用胡蘿卜150克，燒湯，每日當(dāng)點(diǎn)心服食。

10、薺菜

薺菜具有健脾利水之功效，能夠補(bǔ)充人體植物蛋白。薺菜含較多的蛋白質(zhì)、糖類和維生素，且有一定的止血作用，故適宜慢性腎炎血尿和蛋白尿較多者煎水代茶飲。

腎炎保健的食療藥膳

一、腎炎高血壓藥膳

1、夏枯草茶：夏枯草、綠茶各為一半。將夏枯草切碎成小段，與綠茶混勻，每次適量泡茶。

功效：清熱平肝，用于腎炎高血壓屬于肝陽上亢者。

2、冬瓜赤豆粥：冬瓜100克，赤小豆200克。先將赤小豆熬粥，帶快熟時加入切成塊的冬瓜，燜熟后食用。

功效：清熱利水，用于腎炎高血壓而水腫較重，屬于濕熱者。

3、清蒸活甲魚：活甲魚500克左右。將甲魚收拾好，切成小塊，放入鍋中清蒸，可放少量低鈉鹽調(diào)味。

功效：滋陰潛陽，用于慢性腎炎高血壓而屬于陰虛陽亢者。

二、蛋白尿藥膳

1、玉米須茶：玉米須100克。每日用玉米須煎湯代茶飲。功效：性平而可利尿消蛋白，用于各種腎臟病蛋白尿。

2、黃芪茯苓粥：黃芪15克，茯苓15克，粳米100克，黃芪切碎，茯苓切成小碎塊，與粳米一起熬成粥使用。

功效：益氣健脾利水，用于腎炎蛋白尿水腫，而表現(xiàn)為脾氣不足者。

三、水腫藥膳

1、赤小豆粥：赤小豆100克，大米100克。用水適量熬成粥，每日一餐。

功效：清熱利水消腫，用于急性腎炎，慢性腎炎等水腫為濕熱者。

2、西瓜翠衣茶：西瓜青皮10克，綠茶適量。新開水適量沏茶飲用。

功效：利水消腫，用于急性腎炎或慢性腎炎水腫，伴有上呼吸道感染，且表現(xiàn)為咽喉紅腫疼痛、發(fā)熱者。

3、蔥白紫蘇粥：蔥白3-5段，紫蘇葉10克，粳米100克，先將粳米熬粥，將成之時加入蔥白及紫蘇葉，蓋緊 蓋燜一會即可。一趁熱食用，每日一餐。

功效：濕陽利水消腫，用于脾腎陽虛而見水腫者。

4、千金鯉魚湯：活鯉魚一尾，砂仁5克，收拾好鯉魚后，將砂仁、亦可用生姜、蔥白少許，放于魚腹中，不易加鹽，采用清蒸，熟后食肉喝鮮湯，亦可作為每日之副食。

功效：健脾消腫，可用于腎病綜合征低蛋白血癥，而表現(xiàn)為脾虛者。

5、鮮燜冬瓜：冬瓜(含青皮)200克，白糖1匙/。將洗凈冬瓜切塊，合白糖放入鍋中加水少量，小火燜熱。

功效：利水消腫，清熱解毒，用于腎炎水腫而偏低熱者。

四、腎炎血尿藥膳

1、清炒藕片或涼拌鮮藕片：鮮藕片200克，清炒時刻放少許低鈉鹽調(diào)味，涼拌時可將藕片于水開時抄一會，起后濾水，可加少量鹽或糖涼拌。

功效：清熱涼血止血，用于腎炎血尿而屬于血熱或濕熱者。亦可用于過敏性紫癜腎炎。

2、黑木耳紅棗花生湯：黑木耳30克，紅棗50克，紅皮花生30克。共放入鍋中小火燉爛，食前可加少許白糖調(diào)味。

功效：健脾補(bǔ)血止血，用于腎炎血尿?qū)儆谄馓摱粩z血者。?