葉酸的作用與功效

(資料圖片僅供參考)

葉酸又名維生素B11，生理作用很廣，但體內無法自身合成，需要從谷類、綠葉菜、粗糧和魚類中攝取，下面就由小編為大家介紹下葉酸的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

葉酸的功效和作用

(一)葉酸的功效

幫助細胞分裂 葉酸是細胞分裂、生長不可缺少的維生素。葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。

葉酸是制造紅細胞的主要原料。

幫助胎兒發育。

葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。

(二)葉酸的作用

對嬰幼兒的神經細胞與腦細胞發育有促進作用

葉酸不僅可以防止嬰兒脊柱裂和一些相關的異常，還有助于防止早產和新生兒心臟缺陷。國外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進其腦細胞生長，并有提高智力的作用。

抗腫瘤作用

國外研究人員發現，葉酸可引起發癌細胞凋亡，對癌細胞的基因表達有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。

補充葉酸可以預防冠心病

近10余年的研究發現，是另一種危險因素作怪——血漿同型半胱氨酸增高。血漿同型半胱氨酸水平越高，冠心病發病率和死亡率就越高，尤其是較年輕患者。男性人群中血漿總同型半胱氨酸水平每升高5毫摩爾/升，則冠心病危險性增加60%，女性，則增加80%。輕、中度同型半胱氨酸水平升高，即可使心血管病的死亡危險增加4～6倍。

其實對付這種危險因素的辦法既簡單又十分有效，只可惜并未引起廣大醫生和患者重視。這種辦法就是適當補充葉酸和維生素B6(或/和維生素B12)。美國已于1998年開始，在面粉等食物中加葉酸，作為公眾預防心血管病的重要措施。

孕婦如何補充葉酸

一、葉酸對孕婦尤其重要

根據中國出生缺陷監測網最新的數據，中國出生的每800個嬰兒中，大約有1個出現神經管缺陷。如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可導致胎兒神經管發 育缺陷，從而增加裂腦兒，無腦兒的發生率。其次，孕婦經常補充葉酸，可防止新生兒體重過輕、早產、脊膜膨出、脊柱裂以及嬰兒腭裂(兔唇)等先天性畸形。

計劃受孕或正處于孕早期的準媽媽每天都要補充葉酸，并且要吃一些富含葉酸的食物，以減少她們的寶寶產生某些出生缺陷的風險。葉酸攝入量不足的孕婦，會增加流產的可能性。到了孕中期(從孕期第13周開始)，如果你不想再服用營養補充劑，可以停掉，但整個孕期都一直服用也不會對你和寶寶產生有害影響。

二、葉酸補充的最佳時間

孕前三個月和懷孕后三個月。

即以精子與卵子結合的時候為軸，前后三個月，共計6個月。強調懷孕前就要開始服用，目的是為使婦女體內的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎早期就有一個較好的葉酸營養狀態。據研究，婦女在服用葉酸后要經過4周的時間，體內葉酸缺乏的狀態才能得以糾正。這樣在懷孕早期胎兒神經管形成的關鍵時期中，足夠的葉酸才能滿足神經系統發育的需要，而且要在懷孕后的前三個月中堅持服用才能起到最好的預防效果。

小貼士：

在孕前三個月開始，每日補充400微克的葉酸是比較適宜的量，過量的葉酸會掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起孕婦鋅缺乏;每日最大補充量不能超過1000微克即1毫克。

服用孕婦專用葉酸補充劑期間，如同時服用其他營養劑或媽咪奶粉，應盡量避免重復補充葉酸。

如服用葉酸三個月后沒有如期受孕，可以繼續補充葉酸直至懷孕三個月。