使用不同： 生姜既是中藥也是食材，每天吃生姜很常見，比如用來泡茶喝、比如用來蒸魚、又比如冬天游泳后，用生姜拌豆瓣醬送熱粥，那是妥妥的舒服。總之不一定非得夏天才可以吃生姜。 干姜不宜用來泡茶喝，因為干姜性熱，容易傷陰。炮姜、干姜是中藥，在處方中按辨證使用比較合理。 3、生姜，干姜，煨姜，炮姜，的區別只是做法不同： 姜是生姜姜采挖后除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥制成。煨姜是生姜切片，用紙包煨，至姜外表焦黃色，內黃色為度，或紙包后置爐火旁烘煨。炮姜是取干姜，照燙法燙至鼓起，表面棕褐色制成。 參考資料來源：百度百科-炮姜 參考資料來源：百度百科-干姜 參考資料來源：百度百科-高良姜

升與其它的單位換算

民間也有一種以“升”為計量單位的方法，一升是一斗的十分之一，一升米1.5斤3/4公斤。過去人在沒有標準度量衡的基礎上，發明了這種以容量來測量稻谷的方法，還是很好用的。有很多文學作品中揭露了地主放高利貸采取了小升（斗）出，大升（斗）進的手段欺詐農民。

基本釋義

升，容積單位。

升在國際單位制中表示為L，其次級單位為毫升（mL）。升與其他容積單位的換算關系為：

1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米

1L=1dm*1dm*1dm=10cm*10cm*10cm

1mL=1立方厘米=1cc

1立方米= 1000升

換算公式

一升=1000毫升，一加侖（美）≈3785.411784毫升，一加侖（英）≈4546.09188毫升。

另，韓國一升約1800毫升，日本一升約1803.9毫升。

交叉換算：一升≈0.26加侖（美），一升≈0.22加侖（英）。

運用及換算

中國古代官府以容量為準，收糧或支付官員俸祿。類似的，市場也以容量為準交易糧米（包括麥、粟等）。

以比重0.8或0.9的糧食計算（注：一升水重一公斤）：

根據《漢書·律歷志上》：一斛為兩千龠，黍兩龠重一兩，一斛黍重一千兩，即62.5斤。因此，秦漢時期，一斛黍重約半石，一石黍積約兩斛。（注：秦漢一兩16克，因此一斛黍重16千克）。

根據秦漢一升黍重十兩（約190毫升黍重約160克），該黍比重約0.85左右。

根據南宋改斛為石（已廢止）：南宋中期十斗（容量一石）糧食重約一百二十斤（重衡一石），比重0.9的糧食一百二十斤體積約八萬毫升，得每升約800毫升。（注：南宋一斤約600克、一兩約37.5克）。

根據清末一升米重2000克：比重0.9時每升2222毫升，比重0.95的情況下，得每升約2100毫升。

附：

《漢書·律歷志上》：衡權者：衡，平也；權，重也，衡所以任權而均物平輕重也。權者，銖、兩、斤、鈞、石也，所以稱物平施，知輕重也。本起于黃鐘之重，一龠容千二百黍，重十二銖，兩之為兩（二十四銖為兩），十六兩為斤，三十斤為鈞，四鈞為石。

大斗進小斗出

在科學技術不夠發達、標準度量衡不夠大眾化的時代，民間普遍以“升、斗”等容量單位來測量糧食的分量，這是時代的印記。

在這種計量體系中，一升是一斗的十分之一，（清末民國）一升米就是2000克（也就是4市斤）左右。

有很多文學作品中揭露了地主放高利貸采取了小升（斗）出，大升（斗）進的手段欺詐農民，反映了封建社會的剝削制度

升的單位是什么?

公升，通常簡稱為升，是容量計量單位，符號為l。

換算公式：

一升=1000毫升，一加侖（美）≈3785.411784毫升，一加侖（英）≈4546.09188毫升。

另，韓國一升約1800毫升，日本一升約1803.9毫升。

交叉換算：一升≈0.26加侖（美），一升≈0.22加侖（英）。

升與其他容積單位的換算關系為：

1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米

1L=1dm*1dm*1dm=10cm*10cm*10cm

1mL=1立方厘米=1cc

1立方米= 1000升

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