開胃為消法之一，即幫助消化、增進食欲的治法。參見醒脾、消食導滯、補脾益氣：醒脾為治法，指用芳香健脾藥健運脾氣以治療脾為濕困，運化無力的病證。消食導滯為治法，同消食化滯。消食化滯為治法，消法之一。又稱消食導滯，或消導。消除食滯，恢復(fù)脾胃運化功能的方法。適用于食積停滯、胸脘痞滿、腹脹時痛、噯腐吞酸、惡食，或大便泄瀉，苔厚膩而黃，脈滑，用保和丸。補脾益氣又稱補中益氣。用健脾的方法治療氣虛證。是補氣的基本方法。脾胃為后天之本，氣血營衛(wèi)之源，健脾即能加強其化源，達到補氣目的。常用四君子湯、補中益氣湯等。