怎樣做解饞又降脂的冬瓜丸子湯
2022-02-23
工具/材料
冬瓜，豬肉
操作方法
- 01
新鮮冬瓜去皮，去仁，洗凈，切成小塊。
- 02
豬肉洗凈，剁成肉泥，加淀粉，醬油，豆瓣醬，花椒面，味精，蔥姜蒜末，雞蛋一個，攪拌均勻。
- 03
鍋中加油，8分熱加蔥姜蒜爆炒，然后加水，將冬瓜放入鍋中煮8分熟。
- 04
然后我們將肉泥捏成丸子放入鍋中，煮至丸子浮在水面時加一些香菜，鹽，起鍋。
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