香菇白蘿卜蝦米餃湯的做法
2022-02-23
工具/材料
材料：白蘿卜 鮮香菇 蝦米餃 枸杞 姜 鹽 雞精
操作方法
- 01
取半根白蘿卜，將白蘿卜削皮，清洗干凈，切成薄片狀；白蘿卜買的時候要注意看是否新鮮，不新鮮的蘿卜經常會有空心、無水分的情況，就不好吃了；
- 02
取3-4個鮮香菇，將鮮香菇清洗干凈，切成片狀；
- 03
取一小塊姜，將姜去皮，清洗干凈，切成片狀；取一小把枸杞，清洗干凈，備用；
- 04
取1-2包蝦米餃，加水解凍，稍微清洗一下；蝦米餃的量依據個人喜好，喜歡就多加點；
- 05
將白蘿卜放入鍋里，加入適量的水，煮開；再將枸杞和姜片放入鍋里，煮一分鐘；
- 06
將蝦米餃放入鍋里，煮開后，將鮮香菇也下入鍋里，一起煮；
- 07
煮到蝦米餃都浮到湯汁表面、體積略微膨大，就是熟了；加入適量鹽和雞精，調味好，就完成了！
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