絲瓜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那么如何做絲瓜瘦肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

絲瓜，食用油，蒜頭，瘦肉，鹽巴，味精

操作方法

• 01

  首先將絲瓜去皮切成寬約兩毫米的片，如下圖所示。

  
• 02

  接著往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙丟進一個蒜頭爆香，如下圖所示。

  
• 03

  然后把切好的絲瓜倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。

  
• 04

  接著把炒好的絲瓜倒入湯鍋，開大火煮五分鐘，如下圖所示。

  
• 05

  然后把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。

  
• 06

  接著把瘦肉倒入鍋中，開大火煮五分鐘，如下圖所示。

  
• 07

  然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，小煮片刻就可以出鍋了。

  
• 08

  一道美味可口的絲瓜瘦肉湯就做好了，希望大家能夠喜歡。