如何做鴨血粉絲湯
2022-02-23
工具/材料
鴨血、豆腐、粉絲、豆瓣醬、油豆腐、粉絲、香菜、生抽
操作方法
- 01
首先把粉絲用溫水泡軟。
- 02
之后把豆腐和鴨血切長條。
- 03
再把香菜切碎。
- 04
之后將鴨血和豆腐分別焯水。
- 05
粉絲泡軟后，用剪刀把粉絲剪斷。
- 06
起鍋把油燒熱，加入豆瓣醬炒出紅油。
- 07
接著倒入熱水。
- 08
接著放入粉絲，豆腐和鴨血。
- 09
再放入油豆腐煮2分鐘。
- 10
接著倒入生抽提鮮。
- 11
最后放入香菜末。
- 12
裝碗盛出就做好了。
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