基本解釋

　　阪崎氏腸桿菌又叫阪崎腸桿菌或阪崎桿菌(Enterobacter sakazakii)是奶粉(乳)制品中新發現的一種致命腸桿菌。由其引發的嬰兒、早產兒腦膜炎、敗血癥及壞死性結腸炎散發和暴發的病例已在全球相繼出現。多份研究報告表明嬰兒配方奶粉是當前發現致嬰兒、早產兒腦膜炎、敗血癥和壞死性結腸炎的主要感染渠道,在某些情況下，由阪崎腸桿菌引發疾病而導致的死亡率可達40%～80%。阪崎腸桿菌已引起世界多國相關部門的重視。

　　美贊臣奶粉涉嫌受細菌污染

 　　美國衛生部門28日證實，一名來自美國俄克拉何馬州的嬰兒被診斷感染“阪崎桿菌”，為本月美國發現的第三例“阪崎桿菌”病例。這名嬰兒此前并未服用美贊臣的Enfamil嬰兒配方奶粉，目前已經痊愈。

　　本月18日，美國密蘇里州一名出生僅10天的嬰兒因為感染“阪崎桿菌”的罕見細菌不治身亡，該嬰兒曾服用美贊臣的Enfamil嬰兒配方奶粉。

　　美贊臣公司25日稱，對其嬰兒奶粉的最新測試中并未發現令嬰兒致命的細菌。目前，美國政府部門未下令召回這種奶粉，但是沃爾瑪、沃爾格林、克羅格等知名零售商已經宣布將該奶粉下架。

　　據報道，由“阪崎桿菌”引發疾病而導致的死亡率約為40%，抗生素可用于治療“阪崎桿菌”感染，但對于1歲以下的嬰兒使用抗生素具有很大的危險性。